8 억 8,600 만 명이 다음 식사가 어디에서 왔는지 확신 할 수 없습니다. 그러나 a 굶주림이없는 세계가 가능합니다 - 지속 가능한 산업화, 기술 및 지식 전달, 농업에 대한 투자를 통해.

식품 안전 및 식품 품질 관리는 사람들의 건강을 보호하는 것뿐만 아니라 생계를 향상시키는 데 핵심입니다. 식품 안전이 보장되면 식품 수출은 지역 및 국제 시장에 접근 할 수 있습니다.

Unido는 모든 사람들이 항상 충분하고 안전하며 영양가있는 음식에 물리적, 사회적, 경제적으로 접근 할 수 있도록 식량 안보를 달성하기 위해 노력합니다.

농업 비즈니스 및 지속 가능한 식품 공급망은 중요한 역할을합니다.

예를 들어, Unido는 수확 후 손실을 줄이는 데 도움이됩니다. 농산물의 가공을 개발함으로써이를 수행하는 한 가지 방법.

개발 도상국의 농산물 가공은 일자리를 창출 할 수있는 큰 잠재력을 가지고있을뿐만 아니라 수출 수익을 높이고 경제를 촉진합니다..

디지털 기술이 차이를 만들고 있습니다. 추적 성 기술 및 디지털 물류 서비스는 농식품 공급망을 간소화 할 수 있습니다. 

디지털 기술에 대한 지식 전이 식품 공급망을 따라 모든 지점에서 일하는 여성과 청소년이 음식물 쓰레기를 줄이고 식품 안전을 개선하며 새로운 시장에 접근 할 수 있습니다.

참조 :기아가없는 세상이 가능합니다. Unido 기술 협력의 모범 사례(2023 년 9 월)