오염 된 음식은 매년 6 억 건의 식품 매개 질병을 유발하고400,000 명 이상의 사망자, 식품 안전과 공중 보건의 명확한 연결을 보여줍니다. 그러나 식품 안전의 중요성은 건강에 직접적인 영향을 미칩니다.

식품 및 농업 국제 무역가치가 두 배 이상1995 년에서 2018 년 사이에 기술 개선과 낮은 무역 장벽이 글로벌 가치 사슬의 성장을 촉발했을 때 1995 년에서 2018 년 사이에 1.5 조 달러입니다. 이러한 무역 폭발은 공급을 넓히고 생계를 향상시킬 수있는 기회를 향상시켰다.

theCodex Alimentarius Commission, 1963 년 유엔 식품 및 농업기구와 세계 보건기구 (World Health Organization)에 따라 설립 된 것은 전 세계의 식품 안전 규제 기관이 과학적 원칙에 따라 식품 안전 표준을 설정하기 위해 소집됩니다. 원래 국가는 자신의 개인, 국가 표준을 적용했습니다.위생 식물성 (SPS) 측정 및 무역에 대한 기술적 장벽 (TBT) 계약전세계 식품 및 농산물의 안전한 거래에 대한 규범을 설정하는 것.

최근 몇 년 동안 회원국 참여가 개선 되었음에도 불구하고, 많은 개발 도상국은 표준 설정 프로세스에 대한 참여와 표준 및 지침을 구현할 수있는 능력 모두에서 Codex 회원으로부터 완전히 혜택을 받기 위해 여전히 어려움을 겪고 있습니다. 과학이 발전함에 따라, 이미 능력이 제한된 국가는 종종 더 복잡하고 엄격한 식품 안전 요구 사항과 더 선진국이 설정 한 규정을 다룰 수 없기 때문입니다..

UNIDO (United Nations Industrial Development Organization)는 다른 조직과 파트너십을 맺고 국제 표준 설정 프로세스에 참여하고 국제 식품 무역 정권에 대한 쿼리에 대응하고보다 강력한 식품 시스템을 설계하고 구현하는 데 도움이되는 개발 도상국의 요청에 대응하고 있습니다.

Unido는 회원국이 다양한 산업 분야에서 표준을 개발, 개선 및 구현하도록 지원 한 수십 년의 경험을 통해 용량 구축 프로젝트를 통해 귀중한 기술 노하우 및 제도적 지식을 제공합니다. 그 외에도 조직은 다양한 파트너를 모아서 전문 지식을 사용하여 브리징 역할을 수행하여 표준 설정 대행사, 정부 및 산업 간의 지식 및 모범 사례의 흐름을 장려하여 개별 국가 환경에 적합한보다 달성 가능한 솔루션을 개발합니다..

Unido는 또한 Codex Alimentarius의 적극적인 관찰자이므로 회원국에 가장 최근의 과학적 지식을 제공 할 수 있습니다. Codex Alimentarius Commission의 회장 인 Steve Wearne은 다음과 같이 말했습니다.“Unido는 Codex 식품 안전 및 품질 표준을 국가와 협력하여 우선 순위와 역량에 맞는 방식으로 국제 표준의 인식과 구현을 계획함으로써 Codex Food Safety 및 품질 표준을 행동으로 변환하는 데 중요한 역할을합니다.”.

2019 년에 Unido는 세력에 합류했습니다.표준 및 무역 카지노 사이트 시설, WTO가 주최하는 혁신적인 파일럿 프로젝트에서 소위 자발적인 타사 보증 (VTPA)을 사용하여 말리와 세네갈의 식품 안전 집행에서의 의사 결정을 개선하는 혁신적인 파일럿 프로젝트에서. 이 프로젝트는 입양하기 전에 카지노 사이트 도상국의 Codex 표준 초안에 대해 배운 교훈을 수집 한 최초의 것입니다.

이 새로운 접근 방식의 이론적 근거는 국가 규제 기관이 Codex 내에서 더 많은 정보를 얻은 결정을 내릴 수 있도록하는 것이 었습니다. 또한 독일, 네덜란드 및 영국과 같은 여러 선진국이 이미 우승 한 새로운 식품 안전 규제 개념의 카지노 사이트 도상국에서 인식을 높이는 데 도움이되었습니다.

보다 최근에는 아프리카 연합 아프리카-아프리카 국부 동물 자원과 협력하여 Unido는 전자 인증서의 종이없는 교환에 대한 Codex 지침 초안에 대한 정보 세션을 조직했습니다-의 성공적인 구현에 도움이되는 개념.아프리카 대륙 자유 무역 협정(AFCFTA) 및 기타 지역 경제 및 무역 협정. 이 세션은 규제 당국이 제안 초안에 대한 질문에 대한 필수 답변을 제공하여 2021 년 11 월에 성공적인 채택에 기여했습니다.

이와 같은 제도에서 독립적 인 중재인 역할을하는 Unido는 당사자간에 신뢰가 부족할 수있는 상황에서 Codex 지침을 해석하기 위해 기술 및 제도적 지식을 모두 적용 할 수 있습니다.

궁극적으로 개발 도상국에 지식과 기술적 지식을 제공하여 Codex에 대한 적극적인 참여를 최대한 활용할 수 있도록보다 관련성이 높은 글로벌 식품 표준을 개발하는 데 도움이 될 것입니다.